Ngày cưới là một sự kiện quan trọng và đáng nhớ trong cuộc đời của mỗi con người. Vì thế, cần phải chuẩn bị thật chỉn chu, kỹ lưỡng mọi thứ để tạo nên những khoảnh khắc đẹp, ý nghĩa nhất. Và một trong những vấn đề khiến nhiều cặp đôi băn khoăn là các món ăn tiếp đãi thực khách, phải chọn làm sao để gây thiện cảm cho khách mời cũng như góp phần giúp hôn lễ thêm phần hoàn hảo hơn?
Cùng Crystal Palace theo dõi bài viết dưới đây với kinh nghiệm chọn lựa thực đơn đám cưới để có thêm những thông tin hữu ích và áp dụng cho ngày cưới của mình nhé!
TẠI SAO PHẢI CHỌN THỰC ĐƠN TIỆC CƯỚI?
Người ta thường nói: “Con đường ngắn nhất để chạm đến trái tim là đi qua dạ dày”, vì vậy, để chiếm được cảm tình của các vị khách quý thì việc thưởng thức các món ăn trong buổi tiệc cần được “đầu tư” rất nhiều từ nguyên liệu đến cách chế biến. Hơn nữa, con người ngày nay có thêm một số yêu cầu cao về chất lượng của một đám cưới. Họ không những quan tâm đến sự chất lượng của nguyên liệu mà còn chú ý đến cách bày trí, trang trí bắt mắt của món ăn.
Ngoài ra, đối với các cặp đôi tổ chức ở các trung tâm tiệc cưới cao cấp, sang trọng thì thực đơn cưới cực kỳ cần sự chỉn chu, chăm chút một cách toàn diện. Nếu vẻ bên ngoài sang trọng, nổi tiếng của nhà hàng cưới nhưng các món ăn không hấp dẫn cũng có thể làm thực khách “hụt hẫng” và không có thiện cảm khi tham dự tiệc cưới của bạn. Do đó, khi chọn chọn các địa điểm tổ chức đám cưới, hãy dành thời gian tìm hiểu về nhà hàng cũng như thực đơn ngon, phù hợp nhất để mang đến trải nghiệm tinh hoa ẩm thực đến các vị khách quý.
Ưu Đãi Tiệc Cưới Giảm 500.000 VND/BÀN TIỆC
🎁 Tặng trang trí độc quyền hoa lụa cao cấp ngọt ngào
🎁 Bánh chờ tiệc thơm ngon
🎁 Phòng tân hôn lãng mạn đẳng cấp khách sạn 4 sao
🎁 Tặng bia, nước ngọt, nước suối trong tiệc
TIÊU CHÍ CỦA MỘT THỰC ĐƠN TIÊC CƯỚI NGON
Một thực đơn ngon tại nhà hàng tiệc cưới ngon thường sẽ thỏa mãn 2 yếu tổ là phong phú và ngon. Sự phong phú trong việc lựa chọn nhiều món, nhiều cách chế biến và nấu nướng khác nhau sẽ giúp thực khách không bị có cảm giác ngán và đầy bụng bởi những món trùng nhau. Một thực đơn tiệc cưới đầy đủ được phục vụ tại các nhà hàng tiệc cưới tiêu chuẩn sẽ có số lượng các món thành phần bao gồm:
- 1 Món khai vị
- 1 Món súp hoặc món canh tiềm
- 3 đến 4 Món chính
- 1 Món chính cuối cùng
- 1 Món tráng miệng
BÍ QUYẾT CHỌN THỰC ĐƠN TIỆC CƯỚI HOÀN HẢO
Ưu tiên hợp khẩu vị khách mời khi chọn thực đơn
Để đánh giá bữa tiệc cưới ngon thì hương vị và hợp khẩu vị của thực khách là một trong các yếu tố tiền đề góp phần giúp hôn lễ thành công. Nếu món ăn có mùi vị hấp dẫn, thơm ngon nhưng không hợp với đa số thực khách thì không được xem là thành công. Vì mỗi địa điểm, vùng miền đều có một khẩu vị riêng biệt, khác nhau. Nếu hai bạn không chú ý khi chọn thực đơn thì rất có thể làm bữa tiệc trở nên “nhàm chán” và dẫn đến thất bại khi khác mời ăn trong sự “gượng ép” hoặc thưởng thức gián đoạn, làm mất đi sự kết nối của các món ăn trong hành trình trải nghiệm ẩm thực mà tiệc cưới của bạn mang lại.
Do đó, những thực đơn cưới sang trọng cần được cân bằng giữa nguyên liệu đắt tiền, cao cấp và sự phù hợp, dễ ăn trong khẩu vị của đa số thực khách.
Thực đơn phù hợp thời điểm
Ngoài việc cần chú ý đến khẩu vị thì yếu tố thời điểm, mùa màng cũng quan trọng không kém khi chọn món ăn cho thực đơn cưới. Kinh nghiệm cho đôi bạn là hãy chọn thực đơn dựa theo nguyên tắc: “mùa nào thức nấy”, điều này sẽ giúp các món ăn tươi ngon hơn rất nhiều so với sử dụng nguyên liệu trái mùa để chế biến đấy. Hơn nữa, lưu ý đến các mùa trong năm để chọn món ăn phù hợp như: mùa đông thì các món nóng sốt là sự lựa chọn lý tưởng, mùa hè thì nên kết hợp thêm các món có nhiều rau xanh và hạn chế các món chiên xào nhiều dầu mỡ chẳng hạn.
Hơn nữa, đối với các thực đơn sang trọng, đừng chọn các nguyên liệu quá khó ăn hay không “lành tính” vì rất dễ làm thực khách dị ứng, từ đó làm mất thiện cảm của khách mời dù cho menu, cách bày trí đầy chỉn chu nhé!
Xây dựng thực đơn cưới khoa học
Việc chọn lựa menu cưới cũng cần đảm bảo sự khoa học, phù hợp với chế độ dinh dưỡng nhằm mang các món ăn chất lượng nhất đến thực khách. Sau khi quyết định chọn nhà hàng có không gian cưới cũng như đa dạng thực đơn có khẩu vị phù hợp với nhiều khách thì việc tiếp theo là chọn lựa từng món ăn. Tiệc cưới thường diễn ra khoảng 1,5 đến 2 giờ, do đó việc xây dựng và phân chia các món ăn của thực đơn làm sao để phù hợp trong khoảng thời gian này là cực kỳ quan trọng. Hãy mang đến trải nghiệm giúp khách mời no khi chào tạm biệt và ra về chứ không phải no khi các món chính chưa được phục vụ hết.
Và một mẹo nhỏ cho các cặp đôi khi lựa chọn thực đơn cho đám cưới sang trọng là hãy chọn vừa đủ, không chọn món ăn được bày ra với số lượng đầy ắp nữa nhé! Điều này sẽ làm thực khách bị “ngấy” trước khi chuyển sang món ăn khác.
Thử món ăn trước khi chốt thực đơn
Cũng như đã đề cập ở phía trước thì món ăn phù hợp với khẩu vị là điều cực kỳ quan trọng. Vì vậy, hãy yêu cầu nhà hàng cho nhìn và nếm thử món ăn trực tiếp trước khi quyết định chốt thực đơn và đặt cọc bàn tiệc. Việc thưởng thức món ăn sẽ giúp bạn biết và cảm nhận được menu này có phù hợp với bữa tiệc của bạn hay không về khẩu vị lẫn chủ đề cưới. Do đó, để bảo đảm các món ăn được phục vụ đồng đều y như khi nếm thử, hãy chọn các nhà hàng nổi tiếng, uy tín trong lĩnh vực tổ chức tiệc cưới nhé!
Hy vọng với những cách khi chọn lựa thực đơn tiệc cưới sang trọng mà Crystal Palace vừa mới chia sẻ ở trên sẽ giúp đôi bạn có thêm những thông tin hữu ích và có thể chọn được menu cưới hoàn hảo cho hôn lễ của mình.
Nếu hai bạn đang thắc mắc hay cần tạo riêng một thực đơn cưới cao cấp, phù hợp với mong muốn hay chủ đề cưới, hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được sự hỗ trợ, tư vấn tận tình từ đội ngũ chuyên nghiệp của nhà hàng Crystal Palace.
Crystalpalacevn.com (Tổng hợp và sưu tầm)
