Thực đơn tiệc cưới là một trong những yếu tố để đám cưới có thể tạo ấn tượng với khách mời. Bạn có thể tham khảo ý tưởng chọn thực đơn tiệc cưới để món ăn được hấp dẫn và ngon hơn. Ở bài viết này, sẽ giúp bạn hiểu rõ về quá trình này và bạn có thể đưa ra những quyết định đúng đắn khi lựa chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới.
CHỌN THỰC ĐƠN ĐỦ 3 PHẦN
Bất cứ một bữa tiệc nào cũng cần tuân theo quy tắc 3 phần: món khai vị – món chính – món tráng miệng. Nếu mất đi 1 trong 3 phần này sẽ khiến khẩu phần thực đơn mất đi sự cân bằng và không đem lại sự hiệu quả cho bữa tiệc.
Khi chọn thực đơn cưới, các cô dâu chú rể cũng nên tuân theo nguyên tắc, công thức chọn món ăn. Thông thường, trong một thực đơn cỗ cưới, có khoảng từ 6 đến 8 món. Trong đó phải có đầy đủ món khai vị, món chính và món tráng miệng. Khi chọn món ăn nên chọn những món ăn có chất dinh dưỡng tốt đảm bảo sức khỏe cho quan khách tham dự.
Với món khai vị, có thể dùng món gỏi, món salad trộn. Trong khi đó, món chính phải đa dạng cả về cách chế biến lẫn thực phẩm. Khi chọn món tráng miệng, nên trọn những loại trái cây, hoa quả tươi. Ngoài ra, cũng có thể chiêu đãi khách những món ăn giải nhiệt như chè.
CHỌN THỰC ĐƠN THEO VÙNG MIỀN
Mỗi vùng miền sẽ có một nét văn hóa, ẩm thực riêng. Vì thế, khi chọn lựa thực đơn cặp đôi cần chọn đúng món ăn theo vùng miền đó. Ví dụ, người miền Nam ít khi ăn xôi trong tiệc cưới hoặc người Bắc lại ít xuất hiện lẩu và chuộng các loại súp rau củ. Theo đó, với những người không quen ăn sẽ bỏ thừa thức ăn và gây ra lãng phí. Ngoài ra, khách mời cũng không hài lòng với kiểu thực đơn mà cặp đôi đã lựa chọn.
CHỌN ĐÚNG THỜI ĐIỂM VÀ HẠN CHẾ MÓN LẠ
Tiếp theo, cần chọn thực đơn theo mùa, thời gian tổ chức tiệc cưới. Ví dụ mùa mưa có thể chọn đãi những món ấm, món nóng để thực khách ăn và cảm nhận được sự ấm áp. Trong khi đó, mùa hè có thể chọn những món ăn không quá nóng, có vị mát để thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và có tâm trạng vui vẻ. Nên chọn thực phẩm có sẵn vì sẽ rẻ hơn so với lựa chọn những món ăn trái mùa. Đây cũng là một mẹo để bạn có thể chọn được thực đơn tiệc cứoi hoàn hảo.
Thêm vào đó, khi chọn thực đơn cưới, bạn không nên chọn những món được cho là kiêng kỵ như món canh chua, món mắm. Đây là những món ăn được quan niệm là không tốt nếu như có mặt trong một buổi lễ trọng đại như đám cưới. Nên hạn chế những món này.
Một món ăn hợp thời điểm sẽ kích thích vị giác thực khách hơn rất nhiều. Ví dụ mùa đông rất thích hợp cho các món lẩu, nướng còn thực đơn mùa hè lại chuộng ăn các món thanh mát, thanh đạm. Ngoài ra bạn cần hạn chế các món lạ hoặc món có hương vị đắng vì quan niệm nhiều người sẽ mang điều xui rủi cho ngày vui.
NẾM THỬ MÓN ĂN TRƯỚC KHI QUYẾT ĐỊNH CHỌN
Đầu tiên, bạn có thể tham khảo menu tiệc cưới của nhà hàng. Hầu hết, mọi nhà hàng đều có thiết kế những mẫu menu ngày cưới để các cặp cô dâu, chú rể có thể lựa chọn. Giá cả của những mẫu thực đơn ngày cưới có sự phân hóa rất cao. Tùy vào nguyên liệu và số lượng món ăn sẽ có mức giá khác nhau. Mẫu đơn thấp nhất thường từ 4.000.000 và mức cao nhất năm ở giá 15.000.000 đồng/bàn. Tùy vào chi phí thực hiện tổ chức tiệc cưới, các cô dâu chú rể sẽ đưa ra quyết định hợp lý nhất cho thực đơn đám cưới của mình.
Ưu Đãi Tiệc Cưới Giảm 500.000 VND/BÀN TIỆC
🎁 Tặng trang trí độc quyền hoa lụa cao cấp ngọt ngào
🎁 Bánh chờ tiệc thơm ngon
🎁 Phòng tân hôn lãng mạn đẳng cấp khách sạn 4 sao
🎁 Tặng bia, nước ngọt, nước suối trong tiệc
Món ăn nào trên thực đơn cũng đều hấp dẫn và ngon miệng. Tuy nhiên, giữa hình ảnh trên giấy và thực tế lại khác nhau vì khẩu vị mỗi người mỗi khác. Để an tâm trong việc thưởng thức và đặt để sự chu đáo của mình trong từng món ăn, cặp đôi cần nếm thử món ăn xem đã vừa miệng chưa. Nếu chưa, hãy thẳng thắn trao đổi với đầu bếp hoặc thay đổi món ăn khác.
Hiểu được tầm quan trọng của thực đơn trong tiệc cưới thế nên chúng tôi luôn tâm niệm rằng đưa đến những món ăn ngon nhất, chất lượng nhất đến cho thực khách. Không chỉ trong khẩu vị mà ngay cả tính an toàn thực phẩm luôn được đảm bảo.
